Tortilla de Mandioca Rallada - Receta del Litoral

TORTILLA DE MANDIOCA RALLADA

Ingredientes:

• 1/2 kilo de mandioca rallada
• 3 huevos
• Sal al gusto
• 1 rama de Cebolla finamente picada (si es de su gusto puede agregar otras especias)

Pasos para preparar tortillas

A la mandioca rallada se le agregan, los huevos, la cebolla y la sal, se mezcla todo muy bien.

Se calienta en un sartén una cucharadita de aceite, luego se vierte la masa por porciones pequeñas y se forman con una cuchara las tortillas.

Espera que se doren de un lado luego de otro y listo a comer.

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