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Tortilla de Mandioca Rallada - Receta del Litoral

TORTILLA DE MANDIOCA RALLADA Ingredientes: 1/2 kilo de mandioca rallada 3 huevos Sal al gusto 1 rama de Cebolla finamente picada (si ...

TORTILLA DE MANDIOCA RALLADA

Ingredientes:
  • 1/2 kilo de mandioca rallada
  • 3 huevos
  • Sal al gusto
  • 1 rama de Cebolla finamente picada (si es de su gusto puede agregar otras especias)
Pasos para preparar tortillas
A la mandioca rallada se le agregan, los huevos, la cebolla y la sal, se mezcla todo muy bien.
Se calienta en un sartén una cucharadita de aceite, luego se vierte la masa por porciones pequeñas y se forman con una cuchara las tortillas.
Espera que se doren de un lado luego de otro y listo a comer.

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