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Receta - Guiso de Lentejas

RECETA GUISO DE LENTEJAS


INGREDIENTES


Aceite 40cc
Panceta ahumada 50cc
Chorizo colorado 50 g
Bondiola 100g
Falda 100g
Roast beef 100g
Puerro picado 1/2
Cebolla picada 1/2
Cebolla de verdeo picada 1/2
Zanahorias picadas 1/2
Morrón verde picado 1/2
Morrón rojo picado 1/2
Ajo picado 2
Caldo de verduras c/n
Lentejas 300g
Puré de tomates 500cc
Choclo en ruedas 1
Papas en cubos 1
Batata en cubos 1
Comino 1c
Sal y pimienta
Pimentón 1c

Ají molido 1c

Perejil picado 10g

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