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Fábrica de Productos Regionales "Cerro Santa Ana". Misiones

Fábrica de Productos Regionales "Cerro Santa Ana"

Dirección: Cerro Santa Ana

GPS: -27.45159, -55.56503
Teléfono: 3764646375
Localidad: Santa Ana
Actividades / Servicios / Características: Rapadura, Licores, Caña blanca, Miel de Caña, Azúcar orgánica
La Familia De Los Santos te esperan para compartir lo mejor de su producción, como ya es tradición en la familia la elaboración de productos derivados de la caña de azúcar como ser: miel de caña, azúcar orgánica, Licores, turrones de miel de caña, garrapiñadas y la tradicional RAPADURA de distintos sabores.
La rapadura tiene un proceso que inicia al triturar la caña para extraer el jugo que se cocina alrededor de una hora y media, siempre revolviendo para que no se queme; luego, se puede incluir licuados de fruta o batata, después se vuelca la preparación a los moldes, se espera algunos minutos más y el dulce ya está listo para el empaque.
Santa Ana es sede de la Fiesta Provincial de la RAPADURA.

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