Receta de guiso de arroz. La receta infalible para los días fríos, con pocos ingredientes y un sabor delicioso

Esta receta, que se volvió viral en redes sociales, es perfecta para improvisar una comida caliente sin complicarte. Se adapta a lo que tengas en la heladera y, con un poco de amor y paciencia, se transforma en una cena ideal para compartir o guardar en tuppers.

Qué ingredientes se necesitan para hacer el guiso de arroz

• ½ morrón rojo
• ½ morrón verde
• 1 cebolla
• 1 zanahoria chica
• 1 o 2 pechugas de pollo
• 1 caja de puré de tomate
• 1 papa mediana
• Caldo de verduras
• Arroz (cantidad a gusto)
• Agua y condimentos

Paso a paso, cómo preparar el guiso de arrozPicá bien chiquito los morrones, la zanahoria y la cebolla. Sofreí todo con un chorrito de aceite.

1. Sumá el pollo cortado en cubos y doralo.
2. Agregá el puré de tomate y una medida de agua.
3. Sumá la papa cortada en cubos y cociná tapado por 40 minutos.
4. Incorporá el arroz, el caldo, los condimentos y seguí cocinando hasta que el arroz esté listo.
5. Apagá el fuego, dejá reposar unos minutos y serví caliente.

Un plato simple, calentito y lleno de sabor que se gana un lugar en cualquier mesa de invierno.