7 de Noviembre - Aniversario de Villa Elisa, Entre Rios
ANIVERSARIO DE VILLA ELISA, ENTRE RIOS
7 DE NOVIEMBRE
La actividad pecuaria estĂ¡ orientada a inicios del siglo xxi a la producciĂ³n avĂcola principalmente de pollos. La ganaderĂa extensiva sobre pasturas naturales, representa una importante proporciĂ³n de superficie ocupada, y emplea buena parte de la mano de obra de la regiĂ³n.
El sector arrocero con su industria transformadora, es tambiĂ©n un importante generador de empleo. La producciĂ³n de la zona es una de las mĂ¡s importantes del paĂs, y estĂ¡ dedicada al consumo interno y a la exportaciĂ³n. En menor escala se cultiva trigo, lino, maĂz, sorgo y girasol.
La actividad apĂcola ha experimentado un importante crecimiento en los Ăºltimos tiempos, acompañando el desarrollo del Ă¡rea forestada. Esta Ăºltima estĂ¡ constituida especialmente por eucaliptus, lo que le permite obtener una producciĂ³n importante de miel en Ă©poca de floraciĂ³n de esta especie (marzo).
Otra actividad relevante es la forestal, especialmente en lo que hace a las plantaciones de eucaliptus y en menor proporciĂ³n el cultivo de pino. Los pequeños y medianos productores complementan la forestaciĂ³n con otras actividades como la agrĂcola y ganadera.
La avicultura es una actividad que se destaca en el departamento ColĂ³n, y especialmente en el Ă¡rea de Villa Elisa. El aporte inmigratorio entrerriano y su estructura fundiaria, dieron origen a la explotaciĂ³n tipo granja, centralizando las actividades avĂcolas, junto con los tambos (lacticinios) y la apicultura. La producciĂ³n de carne aviar le permite a la provincia ocupar el segundo lugar en el ranking de producciĂ³n del paĂs.
La estructura industrial es importante, destacĂ¡ndose la fabricaciĂ³n de productos alimenticios, como fruto de su actividad agroganadera, ademĂ¡s de la industria de la madera y de productos minerales no metalĂferos.
Una variada actividad comercial y de servicios cubre la demanda de la poblaciĂ³n.
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