Arrollado de jamón y queso con masa de tarta
ARROLLADO DE JAMON Y QUESO CON MASA DE TARTA
Una receta muy práctica y fácil de preparar en casa para cualquier ocasión, lleva los ingredientes básicos pero siempre acepta variantes y gustos diferentes. Además si tenemos visitas inesperadas es algo que se puede preparar súper rápido si disponemos de los ingredientes en nuestra cocina.
Estos son los ingredientes que vas a necesitar:
1 Masa de hojaldre o pascualina
100 gr. de Jamón cocido
100 gr. de Queso en barra
1 Tomate (sin semillas)
Sal a gusto
Orégano a gusto
Mayonesa a gusto
A continuación te mostramos paso a paso como prepararla
En primer lugar, abrimos en la mesada la tapa de hojaldre y la extendemos bien.
Luego la pincelamos con mayonesa a gusto.
Seguidamente colocamos la capa de queso esparciendo toda las fetas sobre la masa.
Continuamos con la capa de jamón cocido.
Luego colocamos las rodajas de tomate, preferentemente sin semillas. (la cantidad de tomates queda a criterio del cocinero).
Ahora le añadimos la sal y el orégano a gusto.
Paso siguiente, enrollamos despacio y lo envolvemos con papel de aluminio para colocarlo en una bandeja para horno previamente aceitada.
Lo llevamos a horno moderado y cuando llega a los 15 minutos de cocción, lo retiramos del horno y le sacamos el papel aluminio para pincelar el arrollado con una yema de huevo batida.
Nuevamente lo introducimos al horno durante unos 15 minutos más hasta que se dore.
¡Cuando finalice la cocción, listo para cortar y servir!
Trucos y Consejos
Se recomienda no utilizar ingredientes líquidos en el relleno, de lo contrario se va a humedecer demasiado la masa que está cruda y se complicará la cocción.
FUENTE: http://recetasdulces.club/
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