Tipos de Preparación de Mate. Tipos de Infusión.

Tipos de infusión del Mate

Mate amargo

Es un mate unicamente con yerba y agua!!!

 

Mate dulce

mate hecho de agua, yerba y azucar unicamente!!!

 

Mate con yuyitos

una variante con yuyos como; cedron, poleo, carqueja, ajenjo, manzanilla, menta,etc.... Hay algunas yerbas que ya bienen con hierbas extras... como ser: cbse, curupi, campeche, etc...

 

Mate de leche

variante a la que en vez de agua se seva con leche y azucar!!! puede ser leche entera, descremada, o leche en polvo!!!

 

Mate de cafe

igual que el de leche pero con cafe!!! hay algunas personas que agregan el cafe a la yerba...

 

Mate de naranja o apepu 

en vez de la popular poronga, se lo prepara en una naranja. o se gregan pedazos de cascara a la yerba!!!

 

Mate cocido

infusion tipo té pero con yerba!!!

 

Terere o mate frio

en vez de agua caliente se sustituye por agua fria o con hielo, se le agregan yuyos o jugos de diferentes sabores...