Entre Rios Corrientes Misiones Santa Fe Contacto

Header Ads

Receta de Tarta de Melón Fría

RECETA DE TARTA DE MELÓN FRÍA

Base
Un paquete de galletitas, puede ser mellizas u otra similar
100grs. de manteca derretida

Relleno
450 g yogur natural
220 g azúcar
100 ml leche
9 hojas de gelatina
500 ml crema para montar
½ melón

Preparación
Para la base molemos las galletitas, la unimos con la manteca, luego forramos con la preparación el fondo de la tartera, tapamos con un film y reservamos en la heladera.
Cortamos el melón en dados.
Hidratamos la gelatina en agua durante 5 minutos, y añadimos a la leche caliente. Removemos hasta disolver.
Agregamos la leche al yogur y mezclamos.
Batimos la crema con el azúcar.
Incorporamos el yogur y mezclamos con movimientos suaves.
Añadimos el melón y volvemos a mezclar.
Vertemos sobre el molde y dejamos enfriar unas 4 o 5 horas.
Decorar y a degustar

No hay comentarios.

Con tecnología de Blogger.